| Администратор ресторанно-гостиничного бизнеса |
72 часа |
| Администратор ресторана |
72 часа |
| Активные продажи в ресторане |
72 часа |
| Ресторатор (управляющий ресторана) |
72 часа |
| Управление персоналом и охрана туда |
72 часа |
| Технология обслуживания и стандарты сервиса на предприятии |
72 часа |
| Английский язык для ресторанно-гостиничного бизнеса |
144 часа |
| Структура и организация ресторана |
72 часа |
| Стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане |
72 часа |
| Организационная структура управления ресторана |
72 часа |
| Маркетинг ресторана |
72 часа |
| Навыки грамотного руководителя и построение эффективной команды ресторана |
72 часа |
| Мотивация персонала ресторана |
72 часа |
| Корпоративная отчетность ресторанного бизнеса |
72 часа |
| Разрешительная документация в ресторанном бизнесе |
72 часа |
| Организация безопасности и контроля в ресторанном бизнесе |
72 часа |
| Основы ресторанного дела для барменов, официантов с изучением программы R-Keeper |
72 часа |
| Технологии работы администратора ресторана/ менеджера зала |
72 часа |
| Управляющий рестораном — правление маркетингом, финансами, бизнес-процессами и персоналом ресторана |
72 часа |
| Основы работы профессионального сомелье (специалиста по карте вин) |
72 часа |
| Информационные технологии для гостинично-ресторанного бизнеса |
72 часа |
| Практический семинар для заведующего производством предприятия общественного питания |
72 часа |
| Экспресс-курс «Открытие ресторана для владельцев бизнеса» |
72 часа |
| Практическая подготовка и адаптация на новом рабочем месте поваров, официантов |
36 часа |
| Практическая подготовка и адаптация на новом рабочем месте горничных |
36 часа |
| Открытие ресторана |
72 часа |
| Кейтеринг |
160 часа |
| Повышение квалификации заведующих производством на предприятиях общественного питания |
144 часа |
| Ресторанный бизнес: экономика и продажи |
144 часа |
| Проверки на предприятиях общественного питания |
72 часа |
| Организация питания детей: современные требования к технологическим процессам, производству и реализации продукции |
72 часа |
| Организация банкетов: продажи, переговоры, проведение мероприятия |
72 часа |
| Директор ресторана |
72 часа |
| Кулинарная характеристика блюд |
144 часа |
| Оборудование предприятий общественного питания |
144 часа |
| Организация обслуживания посетителей |
144 часа |
| Позиционирование ресторана и меню |
72 часа |
| Основы продаж в ресторане |
72 часа |
| Преодоление барьеров в активных продажах |
72 часа |
| Вербальная презентация блюд |
72 часа |
| Компетенция официанта |
72 часа |
| Эффективный маркетинг в сфере HоRеCа |
72 часа |
| Собственник ресторанного бизнеса: от открытия до продвижения |
72 часа |
| Эффективный менеджмент ресторанного бизнеса |
72 часа |
| Франшиза ресторана: основы создания |
72 часа |
| Управляющий рестораном |
72 часа |
| Управляющий сетью ресторанов |
72 часа |
| Функции и задачи операционного директора сети ресторанов |
72 часа |
| Финансовые аспекты открытия ресторана |
72 часа |
