Общепит и рестораны

Бесплатная консультация
Наименование профессии/темы Количество часов
Администратор ресторанно-гостиничного бизнеса 72 часа
Администратор ресторана 72 часа
Активные продажи в ресторане 72 часа
Ресторатор (управляющий ресторана) 72 часа
Управление персоналом и охрана туда 72 часа
Технология обслуживания и стандарты сервиса на предприятии 72 часа
Английский язык для ресторанно-гостиничного бизнеса 144 часа
Структура и организация ресторана 72 часа
Стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане 72 часа
Организационная структура управления ресторана 72 часа
Маркетинг ресторана 72 часа
Навыки грамотного руководителя и построение эффективной команды ресторана 72 часа
Мотивация персонала ресторана 72 часа
Корпоративная отчетность ресторанного бизнеса 72 часа
Разрешительная документация в ресторанном бизнесе 72 часа
Организация безопасности и контроля в ресторанном бизнесе 72 часа
Основы ресторанного дела для барменов, официантов с изучением программы R-Keeper 72 часа
Технологии работы администратора ресторана/ менеджера зала 72 часа
Управляющий рестораном — правление маркетингом, финансами, бизнес-процессами и персоналом ресторана 72 часа
Основы работы профессионального сомелье (специалиста по карте вин) 72 часа
Информационные технологии для гостинично-ресторанного бизнеса 72 часа
Практический семинар для заведующего производством предприятия общественного питания 72 часа
Экспресс-курс «Открытие ресторана для владельцев бизнеса» 72 часа
Практическая подготовка и адаптация на новом рабочем месте поваров, официантов 36 часа
Практическая подготовка и адаптация на новом рабочем месте горничных 36 часа
Открытие ресторана 72 часа
Кейтеринг 160 часа
Повышение квалификации заведующих производством на предприятиях общественного питания 144 часа
Ресторанный бизнес: экономика и продажи 144 часа
Проверки на предприятиях общественного питания 72 часа
Организация питания детей: современные требования к технологическим процессам, производству и реализации продукции 72 часа
Организация банкетов: продажи, переговоры, проведение мероприятия 72 часа
Директор ресторана 72 часа
Кулинарная характеристика блюд 144 часа
Оборудование предприятий общественного питания 144 часа
Организация обслуживания посетителей 144 часа
Позиционирование ресторана и меню 72 часа
Основы продаж в ресторане 72 часа
Преодоление барьеров в активных продажах 72 часа
Вербальная презентация блюд 72 часа
Компетенция официанта 72 часа
Эффективный маркетинг в сфере HоRеCа 72 часа
Собственник ресторанного бизнеса: от открытия до продвижения 72 часа
Эффективный менеджмент ресторанного бизнеса 72 часа
Франшиза ресторана: основы создания 72 часа
Управляющий рестораном 72 часа
Управляющий сетью ресторанов 72 часа
Функции и задачи операционного директора сети ресторанов 72 часа
Финансовые аспекты открытия ресторана 72 часа